８月16日、農業大学校の新潟米「新之助」の田んぼの様子です。

１日の時点で数ｃｍ程度だった幼穂も、茎の中で順調に発育し、撮影日にはほぼ穂が出揃いました。

穂を近くで見ると、白いおしべが確認できます。晴天の下、「穎花（えいか）」と呼ばれる稲の花がしっかりと開花し、受粉できたようですね。

穂についた籾の１つ１つがしっかりと稔るためには、十分な日差しだけでなく、稲にしっかりと水を与える丁寧な水管理が必要です。

穂が出たあとの水管理は、田んぼ土が湿った状態を維持できるよう、とても気を配ります。収穫まであと1か月と少し。学生のみなさんの栽培管理も、収穫の秋に向けてもうひと踏ん張りです。

撮影協力：新潟県農業大学校