７月19日、農業大学校の新潟米「新之助」の田んぼの様子です。

前回の撮影から２週間、稲の体の中で、穂のもとになる「幼穂（ようすい）」がつくられはじめたころでしょうか。

新潟米「新之助」は、基本的に穂が出る21～18日前と12～10日前の２回、生育の状況に応じて、追加で肥料を与えますが、そのタイミングは「幼穂」の長さで判断します。

学生のみなさんの調査にも、力が入りますね。

新潟米「新之助」の田んぼの周りには、早くも穂を出している稲も。こちらは収穫時期が早い早生（わせ）品種です。

農業大学校では、新潟米「新之助」の他にも様々な品種が作付けされており、それぞれ担当する学生が丁寧に管理しながら、稲作経営を学んでいます。

撮影協力：新潟県農業大学校