田植えから約３か月。ようやく穂が見えました。

今年の県全体での出穂（しゅっすい）は8月11日頃でしたが、農業大学校では少し遅れての出穂です。

よく見ると、穂からたくさん小さな白いものが出ています。

これは稲の「花」。

穏やかな午前中にだけ咲いて、田んぼ全体で１週間ほどかけて咲き終わります。

稲は昆虫などの力を借りずに自家受粉するので、花は目立つ必要がなく、とっても地味ですね。

もうすぐ稔りの時期。あと1か月ほどで収穫です。

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ぜひご覧ください。

画像提供：新潟県農業大学校